IndexCalendarTrợ giúpTìm kiếmĐăng kýĐăng Nhập

Share | 
 

 Mực nướng muối ớt

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
meocon
Thành viên tích cực cấp II
Thành viên tích cực cấp II


Tổng số bài gửi : 147
Điểm viết bài là : 12241
Join date : 08/06/2010

Bài gửiTiêu đề: Mực nướng muối ớt    14/8/2010, 10:01 am

hỉ cần một chút biến tấu, bạn đã có món mực nướng muối ớt hấp dẫn cho ông xã nhậu với bạn bè.



Ảnh:goldenapple.com.vn


01. Nguyên liệu


  1. 300 gr con mực mai

  2. 2 tép tỏi băm

  3. 2 thìa dầu ăn

  4. 1 thìa bột cà ri

  5. 1 cây sả băm nhỏ

  6. 1 thìa con ớt bột

  7. 1 thìa con xì dầu đặc

  8. 1 chút dầu mè

  9. Tiêu, muối, bột gà vừa ăn

  10. 1 chút đường Sugar

  11. 1/2 quả chanh vắt nước

  12. Cà chua, ớt đỏ, chanh, mùi tàu, ngổ (dùng để trang trí)



02. Cách làm


  1. Mực rửa sạch bằng muối cho hết nhớt, sau đó khía hoa, để ra tô sạch

  2. Trộn các đồ gia vị với nhau. Xong cho mực vào tẩm ướp, xong kẹp vào vỉ
    đem cho lên bếp than hoa nướng vàng hai mặt, trong khi nướng thỉnh
    thoảng phết chút dầu cho đỡ khô.

  3. Bày rau thơm ra đĩa, tỉa hoa ớt hoặc hoa cà chua để trang trí, bày mực ra, ăn kèm với muối chanh.
Về Đầu Trang Go down
 
Mực nướng muối ớt
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
 :: ẨM THỰC - PHONG THỦY :: ẨM THỰC-
Chuyển đến 
http://kenh18.forumvi.net
Forumotion.com | © phpBB | Free forum support | Liên hệ | Report an abuse | www.sosblogs.com